3 marca 2015

Ciasto serowo - makowe

Ostatnio naszła mnie wielka ochota na ciasto więc z tej okazji postanowiłam coś u piec choć do końca nie byłam przekonana bo nie zawsze mi wychodzą ale zaryzykowałam i oto wyszło bardzo dobre serowo - makowe ciasto. Przepis znalazłam w zeszycie mamy, posiada niezłą kolekcje w różniej kategorii.  Ciasto z początku wydawało się troszkę trudne i były pewne komplikacje ale wyszło i było bardzo smaczne idealnie pasowało na sobotnie popołudnie do kawy.    

ciasto:
  • 1/2 kostki margaryny 
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 szklanki mąki
  • 1 żółtko 
  • 2 jajka 
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
masa makowa:
  • 1 puszka masy makowej 
  • 2 jajka 
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 3 łyżki manny 
masa serowa:
  • 1 kg sera (wiaderko)
  • 1 szklanka cukru pudru 
  • 150 dag margaryny
  • 4 jajka
  • 1 budyń waniliowy 
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej 

Wykonanie:
Wszystkie składniki na ciasto zagnieść i wyłożyć na spód blachy i zapiec w temp. 180 stopni przez 15 minut.
Wyrobić masę makową i wyłożyć na zapieczony spód ciasta i wyrównać. Później wyrobić masę serową i wyłożyć na masę makową i wyrównać.
Zapiekać 60 minut w temp. 180 stopni, pp tym czasie zmniejszyć temperaturę na 160 stopni i zapiekać jeszcze 10 minut. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz